• Pssst! Das Interview der besonderen Art

    10 bis 15 Interviewfragen und eine Kamera. Das Team Whole Food Box aus dem Social Impact Lab Leipzig hatte ein Interview der besonderen Art, denn sie durften auf die Fragen nicht einfach nur antworten, sondern mussten ihre Antwort pantomimisch darstellen - in nur einem Bild. Entstanden ist eine persönliche Geschichten zu dem Projekten und Bilder zum Lachen, Schmunzeln und Staunen.

     

    Rose und Johann Koppelmann und die Whole Food Box

    Ausbildung: interkulturelle Kommunikation & Afrikanistik (Rosa); Wirtschaft & Politik (Johann)

    Produkt: vegane, vollwertige Lebensmittelbox 1x im Monat.

    Status: Vollwertig

    „Es war Schicksal“. Würde Halle nicht ein paar Kilometer neben Leipzig liegen, wäre vieles vielleicht nicht so gekommen, wie es heute ist und wir dürften euch hier nicht die Whole Food Box vorstellen. Denn eigentlich wollte Johann Koppelmann, einer der zwei Gründer,  in Dänemark studieren. Kurz vor Studienbeginn stellte er jedoch fest, dass er gar nicht ins Ausland möchte und so fiel der letztmögliche Studienort (mit noch nicht abgelaufener Bewerbungsfrist) auf Halle. Gebürtig kommen beide, Rosa und Johann, aus Schleswig-Holstein. Rosa wollte schon immer nach Leipzig und startete hier ihr Studium der interkulturelle Kommunikation und im Anschluss Afrikanistik. Durch die räumliche Nähe von Leipzig und Halle, haben sich beide vor 5 Jahren gemeinsam in Leipzig niedergelassen, haben eine  eineinhalb jährige Tochter und dürfen sich seit 2015 stolz Gründerehepaar  und Vertreiber der Whole Food Box nennen.

    Ausgewogene und gesunde Ernährung war schon immer ein Anliegen der Beide. Als sie selbst einmal die Vegan-Box abonnierten, beschwerte sich Rosa über enthaltene Lebensmittel. Vegane Energydrinks und Gummibärchen sind nicht zwangsläufig  Teil einer gesunden Ernährung. Auf die Antwort Johanns „dann mach halt einfach selber eine gesunde Variante“ folgte Eins dem Anderen und heute beliefert das Ehepaar deutschlandeweite Abonnenten mit vollwertigen veganen Produkten. Ihre Box ist weltweit einzigartig, denn das Vollwertig/whole steht im Vordergrund. Alle Produkte sind frei von  Zusatzstoffen, raffinierten Zucker, tierischen Produkten oder zugefügten Ölen.  Das Paar bezieht ihre Lebensmittel direkt vom Hersteller, meist Kleinbetriebe und junge Startups, und steht so in direkten Kontakt mit Produzent und Produktgeschichte. Mit der Box wollen sie für eine gesunde ausgewogene Ernährung aufmerksam machen und so Fettleibigkeit und Krankheiten entgegenwirken.

    Jetzt gibt es das Unternehmen schon seit fast einen Jahr und mit einem Blick zurück, stellen beide fest, dass Sie in dieser Zeit schon viel gelernt haben. Eigener Perfektionismus kostet Zeit, stellte Johann fest  und bei einem Übermaß an Aufgaben sollte man sich nie aus der Ruhe bringen lassen. Mit der Geburt ihrer Tochter mussten sie auch vieles neu und besser organisieren und so hängt jetzt in der Koppelmann Wohnung ein detaillierter Wochenplan für jedes Familienmitglied. Trotzdem wollen Sie alle Gründungsinteressierte ermutigen eigene Ideen nicht aus dem Auge zulassen. „Nur Mut! Einfach mal machen!“ lautet die Devise, denn auch Sie blicken positiv in die Zukunft und sind sich sicher, dass sie in 40 Jahren erfolgreich und glücklich auf die vergangene Zeit zurückschauen und sagen: „Wir haben es geschafft!“.

    Whole Food Box, was können wir uns darunter vorstellen?

    Wie seid ihr auf den Namen Whole Food Box gekommen?

    Mit was beschäftigt ihr euch gerade am meisten?

    Welchem sozialen Problem wirkt ihr entgegen?

    Was unterscheidet eure Box von anderen?

    Was habt ihr durch die Arbeit in eurem Startup gelernt?

    Wie sieht eure Ernährung aus?

    Was ist eure Vision? Was wollt ihr in 40 Jahren erreicht haben?

    Was möchtet ihr anderen Gründungsinteressierten mit auf den Weg geben?

    Whole Food Box sind aktuell Stipendiaten des Sozial&Gründer-Programms im Social Impact Lab Leipzig.

    (Fotos & Konzept: Leonie Bahl)

  • Twitter

    social impact ist auch auf Twitter. Folgen Sie uns für die neuesten Updates.


    Newsletter

    Tragen Sie sich hier für regelmäßige Updates ein