Die GemüseAckerdemie ist ein schulbegleitendes Bildungs- und Kompetenzprogramm. Am Beispiel der Produktion und Vermarktung von Gemüse lernen die Schülerinnen und Schüler landwirtschaftliches Basiswissen und entwickeln ein Verständnis für natürliche Wachstumsprozesse.
Ackerdemia e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der Schulen ein innovatives Bildungs- und Kompetenzprogramm anbietet: Die GemüseAckerdemie. Innerhalb dieses Programms produzieren und vermarkten die Schüler_innen unter pädagogischer und fachlicher Anleitung Gemüse und erlernen so landwirtschaftliches Basiswissen und ein Verständnis für natürliche Wachstumsprozesse. Ackerdemia e.V. betreut das Programm professionell und sorgt für eine nachhaltige Finanzierung. Unsere Vision ist es eine Generation junger Konsumenten auszubilden, die sich durch ein grundlegendes Verständnis der Nahrungsmittelproduktion und der wirtschaftlichen Zusammenhänge sowie ein reflektiertes Konsumverhalten auszeichnet.
Die GemüseAckerdemie lässt sich individuell in das Lehrangebot der Schulen eingliedern. Innerhalb des Programms stellt Ackerdemia e.V. alles Notwendige zur Verfügung: Ackerflächen, Arbeitsgeräte, Saatgut, Lehrpläne sowie koordinative Leistungen, die einen reibungslosen Ablauf garantieren. Die Bewirtschaftung der Ackerflächen erfolgt durch die Schüler_innen, die sich in Mehrgenerationen-Teams für jeweils eine Gemüseparzelle verantwortlich zeigen. So produzieren die Gruppen von März bis Oktober bis zu 40 verschiedene Gemüsearten und finden sich dafür einmal pro Woche für zwei Stunden zusammen. Das angebaute Gemüse wird nach der Ernte vermarktet, im Idealfall an die Eltern oder die Schulmensa. So lernen die Kinder die gesamte Wertschöpfungskette der Gemüseproduktion kennen.
Ansprechpartner: Christoph Schmitz, Email
